バンクーバー&ハワイ★うひょっ♪な毎日


バンクーバーのセラピスト養成スクール・LANI HOLISTIC ACADEMY OF CANADA(LHAC)公式ブログ。 LHAC代表、「さら」が、カナダでの生活をご紹介! ただいま、【ココマガジン】にてエッセイを連載中♪
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以前の記事

暖炉がいらない激ウマお話し会・催行!

いやね、みなさま。

今日は、晴れたり曇ったりという感じのバンクーバーでございましたわよ。

今日は、午後から、1日講座があったので、朝起きて、すぐさま台所へ直行!

ええ、ええ。

いつものごとく、栄養をつける! 美味しいものを食べて、幸せ気分にひたる… という、
一番、大事なお仕事から、朝が始まりマッス。


【今日の朝ごはん】

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・野菜プレート(ベイビー・ブロッコリー、人参のグラッセ、ビーンシュート)

・牡蠣と白菜のトロトロ煮

・残り物ハンバーグ入り・ふわふわオムレツ

・Kamut パン(イースト菌なし!)


朝ごはんといっても、ほぼランチタイムに近いので、ブランチだすけどね。

今日は、牡蠣がある~♪ と思って、わくわくしながら 起きた、わたくしめ。

別に特別、牡蠣が大好きなワケではないのだけど、どうやってお料理したら美味しいんダショ~
という、好奇心と共に、台所へ ひろみGO!(わざと)

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生姜をきかせて、豆乳で煮込んでみたら、うんまし♪
トロミは、Kamut粉 でつけました。

漢方の先生に、肝臓を強くしたり、滋養には、牡蠣が良いので、頻繁に食べてみてちょんまげ(わざと)
と言われたので、早速、グランビルアイランドで買って来たのダス。

久しぶりだったので、かなり堪能いたしました。

これからも、牡蠣料理を工夫して、沢山、食べようと思いマッスル♪


今日のお野菜は、3種。

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これは、ブロッコリーより小さいブツで、いつも食べたいと思うけど、オーガニックのものが売っておらず
あきらめていたら、グランビルアイランドで発見!

今日は、にんにくを弱火でいためて香りをきかせ、中火でじっくり炒め、塩味とごま油だけで
味付け♪

にんにくの良い香りがして、シャキシャキとした歯ごたえが うんまし!!

人参は、メープルシロップと水のみで、やわらかいグラッセに。
バターは、入れずに、ヘルシーで!

それと、初めて買ってみた、Bean shoot という、カイワレ大根の親せきみたいなお野菜。

シャキシャキして、おいしかった~♪

オムレツはふわふわで、中に 少しだけ、ハンバーグのときの ひき肉が入っておりマッスル。


ああ~っ 今日も幸せごはん♪

ごっつあんでっす!


でもって、幸せご飯で、栄養を補給したあとは、お仕事ダス。

今日は、全然、寒くないから暖炉なんか要らないダスよ!という、暖炉を囲まないお話し会で
ございました。 (* ̄m ̄)プ

今日も、我が友が、美味しいパンと 砂糖を使わないスイーツ を作って来てくれて、わたしは
焙煎したばかりの、コーヒーをお出しし、ティータイム時に、みんなで バクバク!!

んもーっ うますぎて バクバク!!

バクバク!!!

バクバクバクゥー!!


って、こっちじゃありませんダスよ。


















大和田バクバク!

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【今日のスイーツ♪】

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・ツナ&コーンのSpelt粉 パン

・ココアゼリー

・オニオン&じゃがいもパン


我が友、Cちゃんが、朝から作ってくれて、食べる直前に焼いてくれたので、ふかふかの焼き立て!

ツナ&コーンは、豆乳&味噌で味付けているので、かなりヘルシー。

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ココアゼリーは、オーガニックの上質ココアを使ってくれたそうで、香りの良いこと~っ

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お砂糖ゼロで、メープルシロップだけを使って作ってくれました。

ジャガイモ&オニオンパンは、かめば、ぷぅ~んと 玉ねぎの良い香りがして、マッシュされた
ポテトが入っているため、もっちもちとした食感。

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う~ん、大満足!

食の大切さを話しながら、激うまスイーツを堪能いたしました。

Cちゃん、今日も 本当にありがとう!!

今日は、UUC RETREATに泊ってくれている、Nao が、Cちゃんのお手伝いをしてくれたそうで
パンつくりの楽しさを覚えたそうな。

来月も このお話し会をするので、Cちゃんのお手伝いをして、パン作りを覚えたい方、早めに
きてくれるのは、大歓迎ダス!

美味しいスイーツだけではなく、今日も、ウエー!! ってビックリしちゃうような本が選ばれ、
でもって、内容の深いことに びっくり。

Σ( ̄□ ̄||)

参加してくれた、皆様方も、愛について、エゴについての さらなる理解を深め、
大きく大きく、ステップアップしてくれた感じの 1日でございました。

夢講座の方がダントツ人気があるのだけど、この講座も 深くて楽しくて美味しくて、かなり
お勧めでございます。

なんたって 美味しいダスからね! イエイ♪

今日も、よく食べ、よく学び、よく働き、充実満タンな1日でございました。

てなわけで、今日のところは おやすみなさい★
ーーーーー
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JAN. Schedule@Vancouver





23日(土) ホ・オポノポノ講座 ~古代ハワイアンのヒーリング方法~

20日(水) ダイエット講座 ~痩せたい!太りたい! 自分を知って、自分の適正体重へ♪ 
(水曜日に変更になりました!)

            
28日(木) FACE! ~顔から学ぶ自分や他人の本質~

<全講座共通>

時間: 2時~6時
料金: 45ドル
場所: UUC THERAPY セッションルーム@ウエストエンド・ダウンタウン

申し込みフォームは夢講座と同じものを送信して下さい こちら<<

※夢講座は3つとも同じ講座ですが、来て下さる方が違うため、全く違った内容になります。
 何度でも参加していただいて問題ありません。
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by uhyouhyoclub2 | 2010-01-18 15:34 | セラピー講座@バンクーバー
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